Thé à la menthe et aux pignons

Lesoir; le Vendredi 6 Decembre 2013
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2 c. à c. de thé vert, 1 poignée de menthe
fraîche, sucre en morceaux au goût, pignons
Rincer la théière à l'eau bouillante. Mettre 2 c. à c. de thé et un
demi-verre à thé d'eau bouillante. Mélanger rapidement et jeter cette
première eau. Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la
théière. Ajouter les morceaux de sucre selon le goût. Remplir d'eau
bouillante et laisser infuser environ 5 minutes. Servir le thé dans des
verres à thé. Puis vider les verres dans la théière. Renouveler cette
opération trois fois, cette méthode permet de mélanger intiment le thé,
les arômes de menthe et le sucre. Servir le thé fumant sans remplir
complètement les verres. Ajouter dans les verres des pignons que vous
aurez grillés au préalable.

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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